(por: José Rodolpho Assenço)

                       O Museu da Cerveja de Blumenau é um registro da cultura e da história dos habitantes daquela região no tocante à apreciação por essa bebida. A cidade conta, atualmente, com mais de dez cervejarias, tais como: Borck, Daint Bier, Wunder Bier, Eisenbahn, Bierland.

museu_da_cerveja

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                        Localizado no centro de Blumenau, o museu foi fundado em 1996, anexo a uma bela praça arborizada, que conta ainda com um grande bar e restaurante, ponto de encontro da sociedade.

praça_em_blumenau

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                        Sua origem remete à antiga Cervejaria Feldmann, que doou  a esse museu grande parte de seu acervo —  máquinas, ferramentas, balanças, moinhos de malte, tinas de fermentação além de diversos artefatos, como taças canecas e copos.

maquina_de_produção_de_cerveja

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                        A Cervejaria Feldmann foi fundada em 1898 e produzia, de forma artesanal, utilizando-se de receita trazida da Alemanha.  Foi a primeira cervejaria, no Brasil, a produzir com receita própria e a comercializar a cerveja Bock – vermelha e incorpada —, além da cerveja clara. Seus produtos tinham o nome de Cerveja Victoria e Bock.

                        Após o falecimento do fundador, Heinrich Feldmann, Claus Feldmann adquiriu a fábrica, ampliando-a e ainda comprando outras similares, chegando, assim, a produzir aproximadamente 2.500 garrafas por semana.  O fim dessa cervejaria se deu em 1954.

                        Visitei com minha filha esse ano o pequeno e belo museu no centro de Blumenau.

processo_de_fabricação

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Logo que entramos nele, conhecemos as vestimentas dos colonos e dos cervejeiros da região e passamos a assistir a um filme de aproximadamente sete minutos, que apresentou o processo de fabricação da cerveja.

acervo_do_museu_da_cerveja

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Em seguida, fomos para a sala principal do museu conhecer diversas máquinas. Uma primitiva geladeira, que funciona com pedras de gelo, também nos chamou a atenção.

ferramentas_do_museu_da_cerveja

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                        Diversas máquinas de cerveja e chopp de diferentes datas e épocas estão em exposição no local.

choppeiras

choppeiras

 

                     Seguimos para um local onde se encontram arquivadas as diversas canecas de chopp e cerveja, entre elas a da primeira edição da oktorberfest, bem como os primeiros barris de chopes utilizados nesse evento.

canecas_das_oktoberfest

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                        Na parede lateral do museu, há uma exposição dos diversos rótulos de cervejas em um lado, as produzidas no país. Do outro, as primeiras cervejas produzidas em Blumenau e na região.  Na sequência, passamos para uma sala secundária, onde há uma pequena exposição de fotos antigas de Blumenau e dos Vapores no rio Itajaí.

fotos_historicas_dos_vapores_no_itajaí

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                        O Museu da Cerveja é administrado pela Secretaria Municipal de Cultura e possui uma curadora, encarregada de todo acervo em exposição.

                        Finalizamos nosso passeio com uma caminhada de retorno pelo centro de Blumenau até o Hotel onde estávamos hospedados.